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３：ミキシング

厳選素材をすべて混ぜ合わせる作業。ここで一番大切なのは気温、水温、湿度。

※毎回微調整します　　

ミキシング

カテゴリー：ベーグルが出来るまで | 投稿者: zavier 日時: 2006年09月07日 |